まぐろ居酒屋「さかなや道場」
さかなや道場 守口市駅前店
【 さかなや道場訓 】
一、新鮮さは あたりまえ 毎日最高の素材を用意すること
一、魚に対し真摯に向き合うこと 全力を尽くして 最高の味を引き出すべし
一、今の味に満足するなかれ 常に新しい美味を追求すること
毎日まぐろ1本入荷し解体実演をおこなったり、生けすには常に新鮮な活魚を用意しております。
京阪本線守口市駅 徒歩1分と近いので・仕事帰りのちょっとした飲み会に寄りやすく気軽に立ち寄ることができます。
最大45名までの座敷で宴会会場も用意していますので、各種宴会に最適です!
ご宴会メニュー
『一心太助コース』(お一人様 3,800円)

味にボリュームにご満足の一番人気のコース♪
- 牛又は黒豚のしゃぶしゃぶ
- 豆腐と湯葉の梅風味サラダ
- 鯛姿三点盛り
- 鶏の親子焼きアオサおろしが
- 穴子とイカの天ぷら
- ジャガイモ塩辛ピザ
- 鮭ハラコのこぼれ寿司
- 杏仁ムース
(全8品)
『豪海コース』(お一人様 4,800円)

和洋の様々な美味しさが楽しめる豪華なコース
- マグロのぬた
- わかめとホタテのミモザサラダ
- ヒラメ姿五点盛り
- 真鱈オーブン焼き和風タルタルソース
- 季節の天ぷら盛り合わせ
- 豚軟骨のチーズ焼き
- タラバとズワイ蟹のニ種盛り
- 海鮮太巻き
- 抹茶アイスのイチゴ添え
(全9品)
『鮪コース』(お一人様 3,800円)

斬新なレシピで鮪の美味しさを堪能するコース
- マグロのなめろう
- マグロ焼豚サラダ
- マグロ三種盛り
- マグロ兜焼き
- マグロ頬肉と大根の煮物
- マグロカマの竜田揚げ
- マグロと高菜のピザ
- マグロにぎり寿司
- あさり汁
(全9品)
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